Author Archives: Jarlskov

About Jarlskov

Jeg hedder Jesper Jarlskov og jeg er civilingeniør og softwareudvikler med fokus på udvikling til web, sociale og mobile teknologier. Velkommen til min blog om teknologi, softwareudvikling og hvad der sker i mit liv. Bloggen vil bl.a. omhandle projekter jeg diverse projekter jeg følger eller arbejder på, samt diverse ting jeg finder interessante og deleværdige. Jeg håber du findet noget interessant herinde. Jeg blogger desuden også om øl og mad. Jeg kan også følges på: Google+ eller Twitter.

Hjemmelavet is på Svaneke choko stout

Fredag havde vi bestyrelsesmøde i logen, og det kan selvfølgelig ikke gøres uden en ordentlig middag, og det skal selvfølgelig være noget med øl. Jeg valgte i den forbindelse at lave en hjemmelavet stoutis. Udganspunktet var Meyer’s Ale Is, men … Continue reading

Posted in Generelt | Leave a comment

Belgisk ølsmagning – Første ølsmagning i sæson 2013

Årets første ølsmagning i vores lille ølklub blev med temaet Belgisk øl. Med sådan et tema kan det jo aldrig gå helt galt. Menuen bestod af: St. Bernardus Blanche – Witbier Orval Boon Oude – Kriek Maredsous – Brune Rochefort … Continue reading

Posted in Øl | Leave a comment

Brouwerij van Steenberge – Gulden Draak 9000 Quadrupel

I sidste uge anmeldte jeg klassikeren Gulden Draak, i denne uge vil det handle om dennes nyere fætter, Gulden Draak 9000 Quadrupel. Der er selvfølgelig stadig tale om belgisk øl, der er tale om de samme 10,5% alkohol, men denne … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , | Leave a comment

Boganmeldelse: Godt bryg god mad

Godt bryg god mad, skrevet af madskribent Carsten Kyster og ølskribent Carsten Berthelsen. Den handler som navnet antyder om det fantastiske samspil mellem øl og mad. Bogen Bogen består af de følgende 3 hoveddele, som jeg selv har valgt at … Continue reading

Posted in Generelt, Mad, Øl | Tagged , , , | Leave a comment

Brouwerij van Steenberge – Gulden Draak

Den gyldne drage (Gulden Draak) er vist efterhånden noget af en Belgisk klassiker i det danske øludvalg, så det må være på tide med en anmeldelse af denne. Der er tale om en stærk, belgisk tripel på hele 10,5%. Øllen … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , | Leave a comment

Amager – Julebryg ’12

Det altid spændende bryggeri på amager præsenterer denne gang deres julebryg årgang 12. Det de kalder en imperial nisseøl, på 6,9%. Øllen er mørk, hældende til det let brunlige, med en tæt skumkrone. Jeg vil gætte på at øllen er … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Brew Dog – Hoppy Christmas

Skotske Brew Dog er ikke et bryggeri jeg har kendt til så længe, men efter min lokale Superbrugs er begyndt at have den humlede drik som en fast del af deres sortiment til en fin pris, har jeg været fan. … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Evil Twin – Christmas Eve

Evil twins bud på årets juleøl er deres christmas eve. En imperial stout på 10% som nok vil passe sig godt til juleaften… sent, når man skal fejre at juleræset endelig er overstået. Da det er en stout er øllen … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Skands – Julebryg

Årets julegave til danskerne fra Skands, består i år af to julebryg. Den ene, med det originale navn ‘julebryg’. Det er en meget stilfærdig klassisk øl, på 6,5% alkohol. Der er tale om en nøddebrun øl, med let brunligt skum, … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Skands – Julerød

Julerød er endnu en øl i bryggeriet Skands’ specialproduktion til Kvickly i Allerød, den er altså i familie med Skands Lille Gul som jeg anmeldte i påsken. Denne gang er der tale om en belgisk inspireret øl med 5 forskellige … Continue reading

Posted in Generelt | 1 Comment