Category Archives: Mad

Her vil være opskrifter, inspiration og anbefalinger til mad, opskrifter, spisesteder og ingredienser.

Boganmeldelse: Godt bryg god mad

Godt bryg god mad, skrevet af madskribent Carsten Kyster og ølskribent Carsten Berthelsen. Den handler som navnet antyder om det fantastiske samspil mellem øl og mad. Bogen Bogen består af de følgende 3 hoveddele, som jeg selv har valgt at … Continue reading

Posted in Generelt, Mad, Øl | Tagged , , , | Leave a comment

Copenhagen Coffee Festival

I denne weekend, d. 8.-9. September, er der Copenhagen Coffee Festival. Et event på Nørrebro, i København, der på bedste Nørrebromanér viser hvordan forskellige kulturer mødes om et fælles samlingspunkt. Før jeg ankom havde jeg forventet et arrangement med kaffen … Continue reading

Posted in Generelt, Mad | Leave a comment

Tom Kha Gai – Thailandsk Kokosmælksuppe med kylling

Her i huset (lejligheden) er vi ret glade for både thaimad, og suppe, så thaisuppe er jo aldrig af vejen. Det bliver jo bestemt heller ikke værre når en ret udover at smage godt, han fylde stedet med en fantastisk … Continue reading

Posted in Mad | Tagged , , , , , , , , , , , , , , | 5 Comments

Søndagslinks – Uge 34

Da jeg følger en række forskellige blogs om mad og ølvil jeg forsøge at dele de mest interessante ting jeg finder ude på det store interweb. Dette vil forhåbentlig ske ca. en gang om ugen. Restepizza Da jeg er studieramt, … Continue reading

Posted in Generelt, Mad, Øl | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Velkommen

Velkommen til min nye blog om mad og øl. Mit navn er Jesper Jarlskov og jeg er ingeniørstuderende med fokus på web- og mobiludvikling. Udover mine tekniske interesser kan jeg godt lide at bruge tid i mit køkken, eller at … Continue reading

Posted in Generelt, Mad, Øl | Tagged , , , , , , | Leave a comment