Tag Archives: øl

Brouwerij van Steenberge – Gulden Draak 9000 Quadrupel

I sidste uge anmeldte jeg klassikeren Gulden Draak, i denne uge vil det handle om dennes nyere fætter, Gulden Draak 9000 Quadrupel. Der er selvfølgelig stadig tale om belgisk øl, der er tale om de samme 10,5% alkohol, men denne … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , | Leave a comment

Boganmeldelse: Godt bryg god mad

Godt bryg god mad, skrevet af madskribent Carsten Kyster og ølskribent Carsten Berthelsen. Den handler som navnet antyder om det fantastiske samspil mellem øl og mad. Bogen Bogen består af de følgende 3 hoveddele, som jeg selv har valgt at … Continue reading

Posted in Generelt, Mad, Øl | Tagged , , , | Leave a comment

Shumensko – Premium Beer

Min søde bulgarske kollega mente at det var på sin plads at jeg også prøvede Bulgarsk øl, så hun gav mig derfor en Shumensko på 4,6%. Der er tale om en helt klar, lidt tyndt udseende pilsnergul øl, med helt … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , | Leave a comment

Nørrebro Bryghus – Kongen af Danmark

Nørrebro Bryghus har sammen med deres venner hos Sømods bolcher, skabt hvad de gætter på er verdens første bolcheøl. Øllen er kobberfarvet, grænsende til rødlig, ufiltreret og har et let gråligt skum med store bobler. Duft og smag bringer straks … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , | Leave a comment

Nørrebro Bryghus – Blond Doux

Nørrebro Bryghus har denne gang brygget en belgisk blonde Øllen har en gylden farve til en fyldigt udseende ufiltreret øl. Skumkronen er hvid og blød. Der er tale om en øl med en kraftig duft af let syrlige frugter og … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Schorshbräu – SchorschWeizen

I deres jagt på verdens stærkeste øl har Schorshbräu også været forbi hvedeøllene, denne her i form af en Weizen Bock på 13%. Øllen har en fin meget mørk nøddebrun farve med et let gråligt skum. Øllen virker dog lidt … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Indslev – Hvede I.P.A (Indslev Pale Ale)

Indslevs IPA er ikke som normalt, normalt når man siger IPA en India Pale Ale, det er derimod en Indslev Pale Ale. Som altid fra Indslev er der tale om en hvedeøl, men denne er inspireret af den engelske pale … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Øllaboratoriet – Original Old Porter

Øllaboratoriet er et meget lille bryggeri. De har efter sigende eksisteret i et par år, men er først for nyligt begyndt at brygge i en mængde der gør at menigmand kan købe deres øl, hvilket nok også er grunden til … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , | Leave a comment

Herslev Bryghus – Stjernebryg

Selvom julen som bekendt for længst er overstået, skal det denne gang skal det handle om Herslevklassikeren Stjernebryg på 8%. Som juleøl er bedst er det en mørk øl, her med et flot rødt skær. Øllen er brygget på 6 … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , | Leave a comment

Hornbeer – Black Magic Woman

Black Magic Woman er en øl med meget af det hele. Eller som Hornbeer selv kort opremser på deres hjemmeside “Øllet er brygget på ristede bygmalte, birkerøget malt, tørverøget malt, karamelmalte og alemalt. Øllet er humlet mere end ellers for … Continue reading

Posted in Øl | Tagged , , , , , , , | Leave a comment